新铁锅怎样开锅，相信很多朋友们对这个问题很感兴趣，下面给大家介绍一下，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
1
准备好一块生肥猪肉。
2
将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身。
3
擦干水，将锅置于灶上，中小火烘干。
4
生肥猪肉下锅，以内圈到外圈的方式呈螺旋状。
5
在锅内壁不停的擦拭，使溢出的油脂均匀的布满整个锅面。
6
随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多。
7
整锅移离灶火，倒去黑猪油。
8
用厨用纸擦干净。
9
热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤二，三，四。
10
铁锅用热水冲洗干净，擦干水分。
11
置于灶火上中小火烘干。
12
用厨用纸抹上一层薄薄的植物油。
13
“开锅养护”即大功告成。
上一篇：如何写部门例会的会议纪要？
下一篇：生铁锅开锅变不粘锅