还记得之前做过的面条,我说一定要写菜谱的嘛?真的狂暴简单粗暴,又超级好吃!不是我一个人说的,姨妈群的小伙伴也超爱! 香油和青柠以及葱蒜姜,香菜的搭配太重口,太适合没有胃口的夏天!这个搭配有点东南亚吧?吃起来毫无违和感的!鸡胸肉煎完就吃!真的的不柴好嘛!早餐中餐晚餐你都给我吃这个!毫无压力!好吧,我真的在咽口水。 如果没有青柠就用米醋代替吧,不过清新口感会打折。
食材
1
鸡胸肉 250g
2
鲜面条 250g左右
3
生抽 适量
4
植物油 适量
5
蒜 适量
6
姜泥 适量
7
蒜泥 适量
8
生抽 适量
9
青柠汁 适量
10
米醋 适量
11
香油 适量
12
糖 适量
13
香菜 适量
14
香葱 适量
15
炒熟白芝麻 适量
方法/步骤
1
洗净各种材吩槐料倘够
2
鸡胸肉比较厚的话,横着切一半哦
3
腌制鸡肉的材料混合后,将鸡胸肉裹上蘸料,冷藏静置15分钟~
4
蒜泥姜泥,酱油,香油,糖,青柠汁,醋混合均匀后兑成面条汁儿。
5
面条用滚水大火怕巨叮煮开后过冷水备用。 鸡胸肉用煎锅每面煎3-4分钟,到均匀上色,完全熟透后切块。 面条拌匀酱汁,放好多好多香菜,香葱,和芝麻,撒上鸡胸肉,开吃!!!
6
面条如果能过冰水就好了,面条冰冰的,吃起来超级畅快!
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