这款奶茶的做法系本人私人珍藏版,每次招待来家里做客的朋友备必,在其它的菜谱网站上点击超高,重新拍摄整理之后,在这里倾情分享下!自己煮的奶茶有一股醇厚的浓香,能够感受到真正的爽滑,能够清清楚楚感受到奶香和茶香,而绝无其它添加,味道好喝得让人有直接摒弃外售奶茶的信心。煮出好喝的奶茶需要火候和比例的配合,需要一点点的用心,而正是这一点点的用心,不是才能体现对生活的认真和尊重么?
食材
1
牛奶 适量
2
红茶 适量
3
清水 适量
4
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
小锅中倒入清水,煮沸后加入红茶。
2
将红茶煮30秒钟,有微微茶香飘出时,倒入牛奶。
3
把牛奶继续加热至锅边开始有小泡冒出,关火。
4
筛掉茶叶,自然晾凉,喝前调入蜂蜜。
注意事项
1
请严格按照牛奶和茶叶的比例煮制奶茶,否则口感会大打折扣。
2
蜂蜜可以用白砂糖来代替,但使用白砂糖调出的奶茶口感不够丝滑醇香。
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