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外酥里嫩的猪肉丸子

任他脂肪狂飙,该吃肉时绝不吃素
食材
1

猪肉馅 2500克

2

大葱 一颗

3

姜 一块

4

生抽、耗油 适量

5

十三香 适量

方法/步骤
1

葱、姜洗净切末

2

肉馅中加入大葱末、姜末、适量的生抽、耗油、盐和少许十三香,少许凉水,混合拌匀~

3

起锅,热油,六成热时,左手攥一把肉馅,从虎口处挤出丸子,右手用一个小勺将其刮入油锅中进行炸制~

4

待炸至丸子浮起,表面呈金黄之际,捞出,控油

5

当当~炸好的猪肉丸子有没有引起你的食欲

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