香蕉由青到熟的过程，主要是通过食物天然产生的乙烯进行催熟。催熟的思路有两个：一、怎样产生更多的乙烯。二、怎样让乙烯发挥出更好的效果。
工具/原料
1
发黄的香蕉或者香蕉皮、已经成熟的苹果或者梨
2
透明的密封朔料袋
3
旧衣服或者棉被
方法/步骤
1
把青香蕉和准备好的成熟的香蕉或者香蕉皮、或者成熟的苹果和梨放在一，把口扎紧密封。
2
可以在外面包裹一层棉被或者衣服来提升里面的温度。
3
成熟的水果会释放出许多乙烯，较高的温度会加快乙烯的释放并且促进乙烯的催熟效率。
注意事项
1
不要轻易打开扎口以免乙烯流失
2
操作过程中注意不要把袋子弄破，如果有漏洞就会大打折扣。
3
放到不会被鸟啄被老鼠搞破坏的地方
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