对于面食了解的朋友可能知道,炉面作为一道主食,巧妙地将面与菜结合在一起,制作简单,风味独特,小编特别喜欢吃的一到主食,今天,小编就和各位分享一下它的制作方法。
食材
1
面 适量
2
豆角 适量
3
西红柿 一个
方法/步骤
1
将面和好,擀成长条状,放在一旁备用。
2
豆角洗好,然后切成长条备用。
3
用压面机把面压成五等面后,再切成细条。
4
把豆角放入锅中,加入西红柿一起炒。
5
将面放入锅中,盖上锅盖,等面熟了以后,就做好了。
注意事项
1
面要稍微硬一点
2
炒菜的时候要留点汤,在放面的时候浇在面上。