鱿鱼干当下酒菜是多数喝酒人的最爱，这是昨天两个人的宵夜在家里自己做的下酒菜鱿鱼干，加上芥末，感觉棒极了。
食材
1
鱿鱼干 100克
2
油 适量
3
芥末 适量
4
酱油 3匙
5
清水 适量
方法/步骤
2
泡好的鱿鱼干清洗干净，然后沥干水份备用；
3
锅内下油烧至60度；
4
放鱿鱼干进去中小火翻炒至有香味出来，大约是金黄色的样子就可以关火；
5
准备一个小碗倒入酱油，然后把芥末挤到酱油里面；
6
芥末用筷子搅拌均匀让芥末完全融入酱油中，鱿鱼装盘，沾着芥末开吃。
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