冬虫夏草能治疗劳咳痰血、盗汗、阳痿、遗精、黄胆病、肺结核及老年衰弱、慢性咳喘等症，有强壮兼收敛镇静的效果。
食材
1
虫草花 适量
2
金针菇 适量
3
胡萝卜 一段
4
黄瓜 一段
5
盐 适量
6
凉拌汁 适量
7
麻油 适量
方法/步骤
1
金针菇洗净焯水，捞出凉白水过凉。沥干水份
2
虫草花泡发洗净焯水。沥干水份
3
黄瓜洗净切丝，放盐腌渍
4
胡萝卜刨皮切丝，热锅热油关火倒入胡萝卜煸过
5
把所有食材放一起(黄瓜挤干水份)
6
倒入凉拌汁、麻油。(可根据个人喜好加调料)放入冰箱冷藏口感更佳