想要买到好吃的柚子就要熟记选柚子手法“望、掂、按”
食材
柚子 1000g
方法/步骤
1
望：选柚子要选头尾偏平的，整体柚子形状偏扁圆的，尾部不要太突出，这样的柚子偏甜。
2
掂：拿在手上掂掂重量，个头不大上手比较重的，水分多
3
按：用拇指按压柚子，皮比较紧致的，说明皮薄，柚子肉比较有弹性，按起来很软能拿出坑说明皮厚，水分不好，果肉少
注意事项
选柚子表片光滑的
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柚子 1000g
望：选柚子要选头尾偏平的，整体柚子形状偏扁圆的，尾部不要太突出，这样的柚子偏甜。
掂：拿在手上掂掂重量，个头不大上手比较重的，水分多
按：用拇指按压柚子，皮比较紧致的，说明皮薄，柚子肉比较有弹性，按起来很软能拿出坑说明皮厚，水分不好，果肉少
选柚子表片光滑的