今天做一个豇豆土豆条，土豆条做出来软糯，豇豆吃起来口感清爽，用的是红烧肉的底油，味道很棒哦
食材
1
土豆 1个
2
豇豆 50g
3
盐 少许
方法/步骤
1
将豇豆洗干净，掰成段
2
土豆去皮，洗干净后切成条，再冲洗掉表面的淀粉
3
锅中底油烧热（不要奇怪油的颜色，是刚做红烧肉的），豇豆下入锅中翻炒
4
豇豆炒至表面起皱后，土豆条下入锅中，中小火翻炒，底油有酱油，火大容易糊锅
5
加入少许盐调味，翻炒均匀
6
出锅，虽然没有肉，但有肉汤的味道，真的很好吃
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