猪肉炖粉条是一道简单的家常菜，这道菜除了猪肉外，还加入了香菇和土豆，味道更丰富。
食材
1
五花肉 80g
2
土豆 1个
3
新鲜香菇 3个
4
上海青 少许
5
生抽 适量
6
红糖 适量
7
食用油 适量
8
蒜瓣 少许
方法/步骤
1
红薯粉丝一卷加入清水里泡软。
2
土豆去皮切块，香菇切片，备用。
3
锅里放少许食用油，加入蒜瓣和五花肉片煸炒出油。
4
加入香菇和土豆一起煸炒。
5
加入适量生抽。
6
加入粉丝和水，大火煮开。
7
加入少许红糖，不要加多了，甜味过重就不好了。
8
把粉丝炖熟就好了。
9
汤汁收干时起锅装盘，水灼几棵绿叶青菜点缀一下即可。
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