怎样在家做美味蚵仔煎？

家对面街上有个“台湾风情街”，直走过去有个“宝岛夜市”，开业两个月之后才兴奋的发现里面好多台湾小吃。叫上俺家男人和小姑子，三人杀到夜市，一看这人山人海的，看来应该不错的。于是买了张卡开始分配任务，小姑去排位置，我去排蚵仔煎（这条队伍是最长的），LG则拿着卡去寻觅美食。最后发现我的任务最艰巨，在长龙队伍里足足排了四十分钟才买到两份。想想实在不易啊，买了一桌子的小吃，几乎所有的都尝了遍，因为多，所以基本上记不住什么味道。除了最后吃的誉为“台湾第一小吃”的“蚵仔红面线”可“蚵仔煎”让感觉很鲜之外其他印象都不深刻。