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如何冷冻保存新鲜鲍鱼

鲍鱼作为一种水中生物,其保存方法不易,但是很多人并不清楚具体的保存步骤,下面将为大家介绍新鲜鲍鱼的保存方法。
方法/步骤
1

方法一:将新鲜鲍鱼放在冰水内降温。

2

使其处于低温休眠状态。

3

将处理过的新鲜鲍鱼摆放在保温箱内。

4

温度控制在4-6度,延长鲍鱼的存活时间。

5

方法二:将新鲜鲍鱼取出,放在沸腾水中煮半小时以上。

6

使肉体与鲍壳能轻松剥离。

7

冷却后用保鲜袋将鲍鱼单体包装。

8

挤压保鲜袋进行排气。

9

放入冰箱冰冻储存。

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