今天在广西特产专卖店看到这个七彩椒,当时以为不辣,哎呀结果切开时辣得不行,不过味道很不错,现在把做法分享给大家,一起来看看吧。
工具/原料
魔芋 350克 七彩椒 8个 香葱 二根 鸡粉 一小勺
方法/步骤
1
先把七彩椒洗干净,对半切开,好辣啊,长这么大第一次吃到这么辣的辣椒,当然也是第一次看到这样的辣椒。
2
再把魔芋洗一下切成丝,今天的这个魔芋可是真的野生的,是专买店买到的,味道真的与众不同哦,那很耐煮,也比市场上买的那些好吃多了。
3
锅烧七成热放少量花生油,先下七彩椒和大蒜小火煸出香味。
4
再把魔芋丝放下去转大火爆炒二分钟。
5
最后加上一小勺盐,半勺鸡粉,一小碗淀粉水,翻炒均即可。
6
关火装盘,够辣够刺激。不过味道也不错,
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