孕期准妈妈的补钙技巧与原则

怀孕后，准妈妈不但对于营养的需求量很大，还需要补充钙质，这样才能满足胎儿的生长需要，准妈妈补钙要遵循一定的方法和原则，才能让钙质充分吸收。一、准妈妈孕早期应补钙　　孕妇在营养的全面性方面，比未孕时的要求更高，为了保证胎儿各脏器特别是大脑的发育，孕妇需要“全面性营养素”。其中钙是胎儿发展骨骼的关键元素，如母体如钙摄入不足，胎儿需要的钙就会从母体的骨骼、牙齿中夺取，以满足生长的需要。营养专家表示：由于多种因素影响钙的吸收，孕妇补钙的最好方法是喝牛奶。1、牛奶中的钙容易吸收　　牛奶中的钙最容易被孕妇吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物质和氨基酸的比例也十分合理。每100克牛奶中含有约120毫克钙。孕妇每天喝200～400克的牛奶，就能保证钙等矿物质的摄入。2、牛奶中的维生素助骨骼发育　　牛奶是维生素d的最佳来源，而这种维生素对胎儿的骨骼发育则起着非常重要的作用。如果准妈妈在怀孕期间牛奶摄入量不足，更易生下体重较轻的婴儿。有关专家建议，怀孕妇女应大量补充除某些干酪之外的乳制品，以确保她们的宝宝能得到足够的钙质供骨骼发育。　　二、营养专家推荐的4个补钙技巧　　1、最佳补钙时间-- 睡觉前、两餐之间　　钙容易与草酸、植酸等结合，影响钙的吸收，因此补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间。注意要距离睡觉有一段的时间，最好是晚饭后休息半小时即可，因为血钙浓度在后半夜和早晨最低，最适合补钙。2、少量多次补钙　　少量多次补钙比一次大量补钙吸收效果好。在吃钙片的时候，可以选择剂量小的钙片，每天分两次或三次口服。同样500毫升牛奶，如果分成2～3次喝，补钙效果要优于1次全部喝掉。3、晒太阳补维生素d　　维生素d能促进钙的吸收，大马哈鱼、鲭鱼、沙丁鱼等油性鱼，都是富含维生素d的食物。此外，每天只要在阳光充足的室外活动半小时以上就可以合成足够的维生素d。4、一个“不宜”，四个“不要”一个“不宜”--不宜盲目孕早期补钙　　孕妈咪盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素d等，这样孕早期补钙过度的后果--会使钙质沉淀在胎盘血管壁中，引起胎盘老化、钙化，分泌的羊水减少，胎宝宝头颅过硬。这样一来，宝宝无法得到母体提供的充分营养和氧气，对胎儿造成生命危险。同时，孕妇胎儿有可能得高血钙症，出世后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出、邱粱前倾、主动脉窄缩等，既不利健康地发育，又有损后孩子面容。四个“不要”　　1)服用钙片不要马上喝茶　　茶中的单宁会影响钙的吸收，不利于孕妇补钙效果。　　2)不要空腹吃钙片　　随餐服用、饭后、两餐之间或睡前均可服用，因为充分的食糜可干扰草酸，促进钙的吸收。另外，夜间血钙浓度低，所以，睡前服钙也有利于钙的吸收。　　3) 多维片不要与钙片一起吃　　多维片中一般含有其他无机盐，并且钙和铁、锌、镁和磷等都存在相互作用关系，比如钙可以抑制铁、锌等的吸收，因此，最好钙补充剂不要和其他多维片同时服用。　　4)钙片不要与草酸植酸类食物一起吃　　菠菜、油菜以及谷物的麸皮等食物中含有大量草酸或植酸，这些也会影响到食物中钙的吸收。含钙的食品：　　乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。　　豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。　　海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。　　肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。　　蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。　　水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。特别提示：　　食物保鲜贮存可减少钙耗损，牛奶加热不要搅拌，炒菜要多加水、时间宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙，高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多，平时应适当吃些杂粮。温馨提示：补钙时要注意补钙的技巧和原则，这样才能在补钙时达到最好的效果。