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欧尼酱
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薯片炸鸡怎么做
薯片炸鸡:鸡翅根洗净,切口。放入生抽15毫升、蚝油15毫升、料酒15毫升、姜丝和黑胡椒粉适量。拌匀腌制30分钟,薯片擀碎,鸡蛋两个打散。面粉50克,在鸡翅根上均匀裹上面粉,裹上蛋液,沾上薯片碎。在锅中倒入食用油,开火烧至180℃,放入鸡翅根,炸至表面金黄即可。
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