很好喝
食材
1
洋葱 1个
2
法棍 适量
3
奶酪 适量
4
黄油 适量
5
高汤 适量
6
红酒 适量
7
红酒醋 适量
8
百里香 少许
9
香叶 2片
10
黑胡椒 适量
方法/步骤
1
洋葱洗净改刀
2
奶锅中放入水，待水开后放入浓缩牛高汤
3
法棍改刀切片
4
平底锅中放入黄油，小火将其融化
5
待黄油融化好放入洋葱丝，小火炒约30分钟，待洋葱变为焦黄色即可
6
这时加入牛高汤、红酒，红酒醋，百里香，月桂叶大火煮开后，转小火再煮30分钟
7
最后加入盐和黑胡椒粉
8
把汤盛入碗内，放入面包片，再在上面撒上奶酪
9
烤箱预热，180°中层上下火放入步骤8，待奶酪融化变为金黄色即可