白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为'蔬中最有利者'。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。另外常吃白萝卜还可以有美白的作用哦；多吃好处实在太多了；
工具/原料
白萝卜 1个 老抽 1勺 盐 小半勺 生抽 2勺 大蒜 2颗
方法/步骤
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白萝卜去皮，洗净切成小块
2
小葱葱白葱叶分开切段、大蒜拍碎；
3
锅内倒入适量的色拉油，烧热后加入大蒜爆香；
4
倒入白萝卜翻炒几分钟；
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加入勺生抽；
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接着放入2勺老抽；
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加入和萝卜齐平的清水，盖上锅盖，大火烧开转中火烧；
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煮到包萝卜熟透，留有少量的汤汁；
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放入葱段继续烧，
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收汤汁即可；
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很美味哦：）
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