番茄白菜海鲜卷怎么做

白菜 6片

鲜虾 15只

龙利鱼 一块

虾仁 6只

西红柿，牛油果，红彩椒 各一个

黑胡椒碎 三克

水淀粉 两大勺

橄榄油，番茄酱 各一大勺

食用盐 一小勺

把白菜切掉根部，也就是把下面白菜帮的部分给切掉，锅里烧热水加一点点盐，把白菜放进去烫软，然后捞出来晾凉。

把红椒西红柿切成丁，龙利鱼和鲜虾，都剁成泥。把龙利鱼的泥，虾泥，牛油果混合在一起搅一下。

放入盐，黑胡椒碎，橄榄油调味一下，然后搅拌均匀。取一片白菜叶，铺上海鲜馅儿。中间放上一个虾仁券好。

把锅里加入水烧开，然后把卷好的白菜卷装到碟子放入锅里面，大火蒸8~10分钟。

再放入一小碗水，烧开调入水淀粉和盐翻炒均匀。

把炒好的酱汁放到盘子里面，再摆好蒸好的白菜卷就可以了。