在宿舍里经常折腾我的电饭煲,换着样的做各种粥。小狼家里是北方的,晚餐几乎天天都会喝粥、吃馒头和炒菜,最爱喝的粥其中就有这款玉米糁红薯粥,绝对灰常健康美味的杂粮粥哦!
食材
1
玉米糁(粗) 60克
2
红薯 1个
3
清水 适量
方法/步骤
1
准备玉米糁;(这是一个人的量,如果人多的话玉米糁可以加倍)
2
将玉米糁淘洗干净备用;
3
准备一个红薯,洗净后削皮;
4
将红薯切成均匀的小块;
5
在电饭煲内倒入足量的沸水,将玉米糁倒入,搅一下锅;(因为电饭煲烧水比较慢,所以我直接倒的开水)
6
倒入切好的红薯块;
7
将玉米糁和红薯块搅拌一下;
8
将电饭煲通上电,盖上盖子,按下粥档加热;
9
大约煲上30分钟后,打开锅盖,发现还没有熬的很粘稠,因为当时时间不够,我又将玉米糁倒入了电热锅中煮了10分钟,最后玉米糁红薯粥就变得特别浓稠了;(如果不着急的话,可以煲上1个小时)
注意事项
这次用的是较粗的玉米糁,如果是细一点的玉米糁,熬粥的时间20分钟便可做好。