玩转寝室美食文化
食材
1
大米 5人份
2
土豆 3个
3
香肠 4根
4
四季豆 适量
5
小尖椒 8个
6
小青椒 5个
7
干辣椒 6个
8
葱姜蒜 适量
9
面条鲜 一勺
10
老干妈 适量
11
芝麻油 一勺
12
植物油 适量
方法/步骤
1
把大米洗净，先浸泡20分钟
2
在锅内倒入适量的油，油热先放土豆，待土豆翻炒变色后放入辣椒，葱姜蒜爆炒（干辣椒先不要放，因为会炒焦），依次放入香肠（我买的是超市包装的辣味香肠，所以不要炒很久），四季豆（翻炒两下就好），加入适量的盐，面条鲜（调色）。
4
焖完后直接拌起来就可以吃了（加入老干妈更美味哦）
注意事项
1
四季豆千万别炒太久，不然最后焖完就会黄了
2
干辣椒一定不能爆炒，会焦
3
小尖椒和小青椒一定要炒熟，不然吃起来会有一股生辣椒味
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