野生竹鸡是在野外生长的，是禽类动物，颜色非常的艳丽也是观赏鸟之一，在我国的南方多见，也有人在野外饲养竹鸡来食竹鸡的肉，怎样做野生竹鸡好吃呢？做野生竹鸡做法有很多种，有用辣椒和姜爆炒野生竹鸡肉，有的用黄豆和生姜来焖野生竹鸡肉，还有的用生姜来煮竹鸡汤等，但竹鸡是在野外生长的，所以食的时候要按照饮食卫生的要求来做。
工具/原料
野生竹鸡
方法/步骤
1
野生竹鸡是在野外生长的，肉非常的鲜美，所以，人们在野外饲养和散养竹鸡。
3
散养的野生竹鸡喜欢在幽静的环境中生存，吃的食物都是天然的。
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散养的野生竹鸡长成后，就可以宰杀做着吃，在宰杀野外竹鸡的时候，要先野外竹鸡去血后在用开水去毛。
5
散养的野生竹鸡通过宰杀后，可以用各个种菜肴，但都要配生姜和大葱及大蒜来吃，这是因为野生竹鸡的体内还有禽类的病菌。
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野生的竹鸡是观赏鸟之一，也是保护的鸟类，但家散养的野生竹鸡就可以等散养的野生竹鸡长大后宰杀做各种菜肴来食，但要严格按照饮食标准来做。
注意事项
做野生竹鸡要做家散养的野生竹鸡。