做夏天的饭菜越来越有难度了,桑拿天吃不下太多的东西,顿顿无欲望,就想守着盘拍黄瓜,主食焖了点米饭,结果焖了多少就剩多少。
当饭没有了余温,再经过一个漫漫长夜的搁置,就成了我们眼中过气的多余,脑筋转转,有了办法,打造剩饭远比打造明星容易,办法如出一辙。
先从内涵方面入手。将剩饭与鲜美的碎虾肉结合,提升自身味道。
再让身材瘦一下。用模具扣出心型,让其变得小巧珑玲,吃取方便。
外表也关键啊。上面放点营养的装饰材料,给人珠光宝气的感觉。
再起个洋点儿的艺名,米饭批萨,要是叫米饭饼,那就有点土啦。
最后,最后再来个花边儿绯闻,米饭批萨被番茄酱包了。吃的时候一定蘸点儿番茄酱,绝配。
妈妈们做给宝宝吧,这个米饭批萨造型可爱,色彩丰富,应该能让小朋友们感兴趣。
工具/原料
1
原料:米饭200g 盐3g 虾仁30g,青椒20g,红椒20g,胡萝卜20g,玉米粒20g,奶酪丝20g。
2
调料:番茄酱。
方法/步骤
1
准备一份米饭,将青椒、红椒、胡萝卜、玉米粒、奶酪丝切丁。
2
锅内放水加热,虾仁用水煮一下,捞出后切丁加盐,与米饭拌在一起。
3
将米饭放在保鲜膜上,用保鲜膜将米饭包起,压实整形,然后取来一个心形的模具,压入米饭中,做出规则的心形。
4
依次将做好的饭团,放入烤盘,放入各种馅料,然后撒上一层奶酪丝。
5
将饭团放入预热200度的烤箱,烤6-8分钟至奶酪融化就可以了,食用时配番茄酱。