凉拌虾仁的做法,下面给大家介绍一下。
食材
1
虾 200g
2
黄瓜 1根
3
陈醋 适量
4
生抽 适量
5
辣椒油 适量
6
白糖 适量
7
芝麻油 适量
方法/步骤
1
首先将鲜虾去掉外壳挑去虾线,洗净备用;
2
黄瓜拍碎切块,放入盐和白糖腌制10分钟左右,沥干水分备用;
3
将剥好的虾仁放入沸水中煮至变色,过3秒钟捞出控净水分;
4
将煮熟的虾仁放入黄瓜中,将蒜末放入,把半勺盐以及所有其它的调料都放入,
5
将虾仁和黄瓜、调料搅拌均匀即可,一盘美味的凉拌虾仁就做好了。
虾 200g
黄瓜 1根
陈醋 适量
生抽 适量
辣椒油 适量
白糖 适量
芝麻油 适量
首先将鲜虾去掉外壳挑去虾线,洗净备用;
黄瓜拍碎切块,放入盐和白糖腌制10分钟左右,沥干水分备用;
将剥好的虾仁放入沸水中煮至变色,过3秒钟捞出控净水分;
将煮熟的虾仁放入黄瓜中,将蒜末放入,把半勺盐以及所有其它的调料都放入,
将虾仁和黄瓜、调料搅拌均匀即可,一盘美味的凉拌虾仁就做好了。