金瓜雪蛤的做法,妈妈们学会了吗?
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
准备食材:雪蛤1克、大枣、冰糖、枸杞子、金瓜
2
取出雪蛤放入盛器,加水100ml~200ml浸泡泡8~10小时,这是我前一晚就泡上的。泡发好的雪蛤晶莹剔透,颜色透明,形状如棉花球状
3
金瓜在顶端切开
4
挖去里面的瓜瓤
5
放入冰糖
6
蒸20分钟
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参见步骤 适量
准备食材:雪蛤1克、大枣、冰糖、枸杞子、金瓜
取出雪蛤放入盛器,加水100ml~200ml浸泡泡8~10小时,这是我前一晚就泡上的。泡发好的雪蛤晶莹剔透,颜色透明,形状如棉花球状
金瓜在顶端切开
挖去里面的瓜瓤
放入冰糖
蒸20分钟