清明时节吃青团，但一般都是甜的，今天一早起来想着做点咸味的尝尝！
工具/原料
1
笋 肉末
2
糯米
3
油
4
生抽 料酒 粽叶
方法/步骤
1
准备好肉泥 小包装咸菜笋片再剁剁碎
2
把咸菜笋丁加入肉泥中加点料酒、生抽、砂糖、香油 搅拌均匀备用
3
取一大盆放入糯米粉和澄粉 加入适量艾草粉
5
取一粉团大概35克左右，用手挖出一坑然后转大 加入适量已拌好的馅料
6
用虎口收好口 把包好的青团垫在刷过油的粽叶放入蒸笼里
7
冷水上锅蒸15分钟后再刷点熟的色拉油 笋肉青团完成
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