炒白菜、炒猪肉都是很常见的，大家有没有吃过白菜包裹着猪肉做成的饺子呢，好吃还减脂的哦~喜欢的话就关注薛琅丫头吧，会有更多惊喜的分享源源不断哦~
食材
1
白菜 1颗
2
猪肉 200克
3
鸡蛋 1个
4
生抽 10G
5
料酒 5G
6
白糖 2G
7
盐 3G
8
胡椒粉 适量
9
葱姜 适量
方法/步骤
1
把白菜外面去掉干、脏的叶子，然后一片一片扒下来，注意不要扒破了哦
2
锅中加水，等水开了，把白菜叶放热水中焯熟，捞出来备用
3
开始调馅，猪肉粒200克、鸡蛋1个、生抽10G、料酒5G、白糖2G、盐3G、胡椒粉适量、葱姜末适量，搅拌均匀
4
把焯好的白菜叶平铺，取1勺肉馅放在叶白中间
5
轻轻的裹起来，先中间裹，再把两边的叶子折中裹起来
6
把裹好的白菜肉饺放在锅上蒸15分钟（放在碗里蒸就可以）
7
看着是不是很有食欲呢，里面有汁，刚出锅吃着小心哦，不要烫着哦~
注意事项
蒸的时候用碗就可以，这样汁会保留在碗中
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