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怎么煮粥又快又稠?

现在大多是使用电饭煲焖粥同样也有些小技巧
食材
1

大米 200

2

水 300

3

淀粉 10

4

糖 3

5

盐 2

方法/步骤
1

大米浑水侵泡一下,有利于淀粉在水中的扩散,使得粥黏着,温水侵泡10分钟左右

2

之后加入电饭煲,为了更粘稠,可以加入淀粉、糖、盐,搅拌下然后开启煮粥模式

3

电饭煲大约30-60分钟不等就可以了

注意事项
1

推荐使用品牌的电饭煲,旧的电饭煲容易压力泄露,淀粉会扩散不均匀

2

其他的材料煮粥也是一样的,其他辅料不变

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