现在大多是使用电饭煲焖粥同样也有些小技巧
食材
1
大米 200
2
水 300
3
淀粉 10
4
糖 3
5
盐 2
方法/步骤
1
大米浑水侵泡一下,有利于淀粉在水中的扩散,使得粥黏着,温水侵泡10分钟左右
2
之后加入电饭煲,为了更粘稠,可以加入淀粉、糖、盐,搅拌下然后开启煮粥模式
3
电饭煲大约30-60分钟不等就可以了
注意事项
1
推荐使用品牌的电饭煲,旧的电饭煲容易压力泄露,淀粉会扩散不均匀
2
其他的材料煮粥也是一样的,其他辅料不变
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