青春电影《无主之地》中男主女主一起做的 西红柿炖羊排 好像很好吃的样子， 下面小编就来介绍一下西红柿炖羊排 的做法。
食材
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番茄 300g
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羊排 750g
方法/步骤
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1.准备一锅水，煮沸；少量油，加热。
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2.羊排剁寸段，用沸水冒透，清水冲洗。
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4.勺内加油烧热，放葱段、姜末烹香，即加入羊排煸炒。
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5.烹入料酒，加高汤1000克、盐烧开，慢火炖至羊排至熟。
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6.放入西红柿继续炖，随加入味精、胡椒粉，撒香菜，淋香油即成。
注意事项
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番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。
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羊排：羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病；忌与梅干菜才同食；吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；不宜与荞麦、豆瓣酱同食。
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