要是说起羊肉的最佳拍档，那一定非白萝卜莫属。白萝卜可以去除羊肉的膻味，而且还能提鲜，羊肉则可以消解萝卜的辣味，二者结合，菜肴更加鲜美。
工具/原料
1
羊肉
2
白萝卜
方法/步骤
1
羊肉冷水下锅，煮开后，清除杂质
2
一块块夹出来（我一般是在煮开的水锅中用筷子夹住一块肉，快速反复来回的涮，去除血沫和杂质）
3
另起锅，把肉放电饭锅，加入水
4
放入调料（调料也可放在调料盒或调料袋里），盖上电饭锅盖子，插电，设置时间为2小时
6
起锅前40分钟左右放入白萝卜和盐即可
注意事项
喜欢的放点儿胡椒粉，吃肉喝汤好滋味