因为搬家，才发现厨房的橱柜里还有海鲜酱。于是来了想法，想做一段日子的以海鲜酱为调料的菜，而且天天不重样。喜欢海鲜酱的朋友，可以每天来我这里看图品菜。心里想如果有这样的电脑能传递各种菜的味道就好了，不管你信不信，小编相信会有的。如果有那么一天，你会怎样？我们会怎样？今天是我们的第二季（沙茶酱）第二集：沙茶酱爆鱿鱼
食材
1
鱿鱼 一条
2
胡萝卜 一根
3
西兰花 一颗
4
沙茶酱 半勺
5
蚝油 半勺
6
姜 适量
7
葱 适量
8
蒜 适量
方法/步骤
1
准备好鱿鱼、胡萝卜、西兰花、沙茶酱、蚝油、葱、酱、蒜。
2
葱、酱、蒜切末。胡萝卜切片，准备好西兰花。
3
清理干净鱿鱼内脏。
4
将鱿鱼剖开，里面朝上，间隔3毫米轻划斜刀，只切透鱿鱼的三分之二。
6
然后将鱿鱼片先切成条，再切成三角片。
7
锅里烧开水，放入鱿鱼片汆烫，看到侨悦鱿鱼片卷曲立即捞起，放入水中。
8
再将适量西兰花和胡萝片片放入锅中诸泥败，煮了一会儿后，捞起。
9
锅粒闲中倒入适量油，爆香姜、蒜、葱末。
10
然后放入胡萝卜片翻炒。
11
翻炒后加入蚝油炒匀。
12
再加入适量的盐。
13
加入沥干水份的鱿鱼快速翻炒，放入沙茶酱炒匀。
14
熄火，装盘。