超级好吃的小生煎包
食材
1
鸡蛋 4个
2
粉条 1把
3
韭菜 一把
4
生抽 2勺
5
猪油 1勺
6
饺子皮 30张
方法/步骤
1
粉丝泡软切小段…鸡蛋煎一下切丁…韭菜洗干净直接切…加入1勺猪油…这样比较香…清淡的就➕一点点生抽就可以了…可以按照自己的口味调整
2
开始包
3
包完
4
加水到小包子的一半盖盖子 大火煮 煮到水干+油 也可以先用油煎…煎到底部金黄…再加水…盖盖子闷
5
煎到包子底部出硬壳…撒黑芝麻出锅
6
一定要有这样的硬壳才好吃哦
7
可以开吃啦
注意事项
猪油块溶化需要加热…可以用锅煮水…把伴馅料的碗放在小锅口上用蒸汽加热 搅拌…一会就化开了
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