北方人都喜欢吃水饺,过年更是家家户户都要吃水饺。给心爱的人做餐水饺,让他感受你的爱意吧!
食材
1
包菜 1棵(500)g
2
五花肉 500g,喜欢肉
3
香菇 3棵
4
木耳 3朵
5
葱 半根
6
盐 根据个人口味放
7
蒜 四瓣
8
鸡精 依据个人口味放
方法/步骤
1
将包菜中间的梗剔除,洗干净,控干净净水分。切碎。
2
五花肉去皮、洗干净,切成肉末。
3
葱蒜洗干净切末,与切好的肉末参在一起拌匀,可放适量的水在肉末中。
4
香菇、木耳处理干净切成末。
5
将切碎的包菜、香菇、木耳和肉末放在一起,并放入适合自己口味的盐和鸡精拌匀。覆上保鲜膜,okay!擀好饺子皮就可以包啦!!!
注意事项
1
1·一定要控干净水,不然包的时候比较困难,容易破。
2
2·饺子馅可以稍微淡一点,要不然熟了之后蘸汁吃会遮住饺子馅的香味儿。
上一篇:萝卜饺子的做法