一直对各种饼很感兴趣。最近迷上发面饼啦，用发面做的饼，口感特别的软和，最适合老人和孩子了！里面卷上喜欢的菜，更是一顿非常营养又快捷的早餐哦！
食材
1
面粉 200克
2
油 一勺
3
盐 一撮
4
酵母 3克
5
火腿 一根
6
土豆 2个
7
羊肉 200克
步骤/方法
1
面粉加入适量水和酵母粉以及少许盐拌匀
2
静置发酵好
3
鸡蛋打散，放少许盐
4
土豆丝炒熟，煮好的羊肉切丝，火腿切成条状
5
电饼铛刷油，不用加热，把发酵好的面糊倒进去，转动锅，让糊糊均匀地布满锅底，开火，把饼煎至定型
6
饼的表面微微变色时，关火，把鸡蛋液倒在饼面上
7
开火，煎熟鸡蛋
8
把煎好的鸡蛋饼取出，上面刷上番茄酱
9
把各种菜摆在上面
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