忍不住就想做个辣椒炒腊肉，简直下饭得很，真的是超好吃
食材
1
腊肉 100克
2
姜 10克
3
生抽 15克
4
盐 3克
5
蒜 2克
6
小线椒 11克
7
辣椒 6克
8
油 5克
方法/步骤
1
腊肉洗净，用开水煮十五分钟，然后捞起切片备用。小辣椒和线椒斜切，姜切切条，蒜和香菜切碎
2
开火先干炒腊肉，炒到腊肉的肥肉出油，微微卷曲，腊肉盛出，下姜、蒜、辣椒、盐爆香，盐不用多，腊肉本身偏咸
3
下少许盐，生抽，配料爆香香
4
下线椒和腊肉一起大火快炒，看线椒熟了就可以关火装盘咯
5
多翻炒几下！
6
装盘盛米饭去咯，非常开胃！
注意事项
非常好吃哦
上一篇：方便快捷小炒菜--腊肉炒什蔬
下一篇：家常腊肉炒菜花，清爽可口~