窑鸡是农家乐的一道特色菜，皮脆肉嫩。我们来看看窑鸡王的制作方法吧。
食材
1
土鸡 1只
2
盐焗鸡粉 10g
3
生抽 15g
4
盐 适量
5
花生油 适量
6
大蒜 8瓣
方法/步骤
1
备齐所需材料。
2
土鸡洗净沥干水备用。
3
生抽、盐焗鸡粉和花生油混合均匀。
4
将调料均匀地涂抹到鸡身，腌制10小时，将皮风干。
5
烤箱上下火220度，烤45分钟。
6
出炉开吃啦。外脆里嫩。
方法总结
1.备齐所需材料。2.土鸡洗净沥干水备用。3.生抽、盐焗鸡粉和花生油混合均匀。4.将调料均匀地涂抹到鸡身，腌制10小时，将皮风干。5.烤箱上下火220度，烤45分钟。6.出炉开吃啦。外脆里嫩。
注意事项
一定要先将皮风干，这样烤出来皮才能脆脆的。