豆豉鲮鱼炒苦瓜是一道既营养又好吃的一道菜，可以提供身体所需的各种微量元素，一起来学习怎么做豆鼓鲮鱼炒苦瓜吧。
食材
1
豆豉鲮鱼 一条
2
苦瓜 一根
3
蒜 一瓣
4
白糖 一勺
5
油 一勺
方法/步骤
1
将苦瓜切去两端、对半切开、挖瓤、切片，放入盐水中去除苦味。
2
用手将罐头鱼撕碎。
3
锅中加油、蒜末、豆豉，入锅爆香。
4
倒入苦瓜，翻炒入味。
5
放入白糖、罐头鱼肉，翻炒均匀。
6
美味的豆鼓鲮鱼炒苦瓜就做好了。
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