豆角是夏季家常菜，有很多吃法，我最爱吃的就是清炒豆角，具体做法如下。
食材
1
豆角 适量
2
青椒 适量
3
油盐酱油 适量
4
葱姜蒜 适量
方法/步骤
1
新鲜的嫩豆角摘去头部的蒂，洗净。
3
捞出豆角，切成一段一段的，大约2厘米长，备用。
4
葱姜蒜辣椒，洗净，切好，备用。
5
锅加热，依次加入油，葱姜蒜辣椒，爆香。
6
加入豆角，翻炒，稍微加一点水，再加盐，酱油，炒熟就好了。
注意事项
不要加醋。
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