食材
1
海蛎 一斤
2
地瓜粉 一斤
3
鸡蛋 1个
4
蒜苗 少许
5
洋葱 一个
6
葱 少许
7
五香粉 1包
8
鸡精 少许
9
胡萝卜 一小根
方法/步骤
1
切碎的青葱。家里没有新鲜的洋葱。改用葱
2
大蒜切碎，胡萝卜切碎，越细越好。把洋葱、大蒜和胡萝卜放在一起。
3
海蛎洗干净沥干，越干越好！不然水分会太多。
4
加入牡蛎、红薯粉、鸡蛋、味精、五香粉。如果你有更多的牡蛎，你不需要加盐。如果牡蛎少了，你可以加点盐。轻轻搅拌，否则牡蛎会碎的
5
搅拌到这种程度的粘度，热油。油温七八成热
6
油炸，定型后注意翻面
7
完成
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