新鲜的鳕鱼肉质细嫩，刺少，鲜美多汁，富含优质蛋白和深海鱼油，尤其适合孩子食用，鳕鱼除了煎，烤，炸，生食，清蒸也是很不错的做法，可保留鳕鱼的原汁原味，而且不那么刺激，下面就来学习下做法吧。
食材
1
银鳕鱼 一块
2
姜片 2片
3
蒸鱼酱油 2勺
4
葱丝 少许
5
食用油 少许
方法/步骤
1
银鳕鱼解冻，摆两片姜在银鳕鱼上
2
水烧开，上锅蒸5分钟
3
葱切丝，撒在银鳕鱼上，按个人口味淋适量蒸鱼酱油。
4
银鳕鱼出锅摆盘，锅里烧热油少许，淋在鳕鱼上即可
5
成品
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