吃海鲜还是自已亲手做比较好，货真价实哦。
食材
1
扇贝 4只
2
粉丝 1把
方法/步骤
1
首先将扇贝清洗干净。
2
扇贝肉用一勺米酒，半勺盐腌制片刻。
3
粉丝开水里烫1分钟。
4
捞出后马上放到冷水里，这样处理过的粉丝吃起来囗感更好。
5
粉丝里加少许姜末，一勺蒸魚豉油，半勺盐。
6
将粉丝放在扇贝里，扇贝肉放在粉丝上面。上锅蒸8分钟。
7
一头大蒜剁碎，5根小香葱切很小段。
8
锅底油烧8成熟的时候关火，然后倒入香葱和蒜碎，让油的余温烹出蒜香味。加少许盐和一勺剁椒，然后浇在蒸好的扇贝上。
9
美味的蒜蓉扇贝粉丝出锅啦。