很多人喜欢吃清蒸螃蟹，那么咖喱蟹怎么做，一起来看看吧。
食材
1
螃蟹 一只
2
洋葱 适量
3
西芹 适量
4
彩椒 适量
5
葱姜蒜 适量
6
生粉 适量
7
食用油 适量
8
咖喱粉 适量
9
胡椒粉 适量
10
盐 适量
11
糖 适量
12
鸡精 适量
13
椰浆 适量
方法/步骤
1
将螃蟹洗净剥壳后切碎。
2
将螃蟹用生粉拌匀。
3
油七成热时倒入螃蟹炸至红色。
4
热油将葱姜蒜爆香后加入洋葱、西芹和彩椒翻炒。
6
快煮熟时加入调料调味即可。
7
成品如下。
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