虾是人们生活中经常食用的一种食物，虾的做法也是多种多样的，那么大家都知道喼汁大虾怎么制作吗？今天就一起来学习一下吧。
食材
1
草虾 500克
2
辣酱油 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
糖 适量
7
盐 适量
8
料酒 适量
9
生抽 适量
10
老抽 适量
11
黄油 适量
方法/步骤
1
草虾洗净去头。
2
切开背部，除去虾线。
3
用厨房纸吸干水分。
4
热锅起油，下入虾两面略煎。
5
另起油锅，爆香蒜头、姜片、葱段。
6
葱姜捞出放入虾。
7
倒入料酒去腥。
8
加入生抽、盐、糖。
9
锅中放入黄油块。
10
大火收汁，淋上辣酱油。
11
翻炒均匀出锅即可。
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