油菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素。虾米具有补肾壮阳、通乳的功效，常吃对人体健康有利。两者搭配，营养价值更高。油菜虾米汁的家常做法
食材
1
油菜 适量
2
虾米 适量
3
盐 少许
4
蚝油 适量
5
糖 适量
6
老抽 适量
7
味精 适量
8
香油 适量
方法/步骤
1
油菜摘干净，洗净切成两半。
2
锅中放入适量在水，煮开后放入油菜继续煮开，关火，捞出控水。
3
将油菜摆入盘中。
4
准备调料汁：虾米、盐、蚝油、老抽、糖、味精、香油，再加入适量在水，搅拌均匀。
6
将调料汁浇到油菜上，
注意事项
虾米本身是咸的，所以加盐要少量。