今天给大家介绍羊栖菜，这个菜味道很好吃，而且价格不贵，五块钱可以做一盘菜，重要的是具有较高的营养保健价值，它含有较高的微量元素，人称长寿菜。羊栖菜在我们当地很少见到，只能吃到干的羊栖菜，外观看上去有点像虫子，但口味却特别好吃，一起来看看做法吧！
食材
1
羊栖菜 300克
2
豆干 100克
3
蒜瓣 5个
4
葱 1根
5
盐 4克
6
红糖 5克
7
醋 10毫升
8
芝麻油 10毫升
9
海味点蘸鲜露 10毫升
方法/步骤
1
备齐食材。
2
豆干放入开水中焯水2分钟后捞出备用。
3
羊栖菜浸泡后洗净控水，羊栖菜放入开水中煮5分钟。
4
羊栖菜煮好后，天冷无需过凉水，吃时是温热的，捞出挤干水份后切碎，豆干捞出切碎，葱和蒜瓣切碎。
5
将所有食材放入盘子中，加入食盐、红糖、醋、芝麻油、海味点蘸鲜露拌匀，如果喜欢吃辣，加点辣椒油更有滋味。
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装盘上桌，味道真心好吃，朋友们吃过吗？