这是一篇介绍蚝油磨菇的做法的文章
食材
1
香菇 半斤
2
口蘑 半斤
3
蚝油 适量
4
面筋 适量
5
香葱 适量
6
生抽 适量
方法/步骤
1
磨菇和口蘑分别洗净去蒂，每个蘑菇剖成好几块。油面筋剖开两三个的样子
2
把香葱切碎放油把香 葱炒熟，再把香菇和蘑菇放进去炒
3
香菇炒到一半熟时放入生抽，粍油再接着炒
5
再炒一会儿，调入白砂糖翻后装盘即可
注意事项
香菇炒到一半熟再放生抽
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