南瓜饼，通常我们吃到的多为老南瓜做出来黄灿灿的诱人样子，和糯米粉结合后绵软，味道甘甜，
老少皆宜，吃惯了这样的南瓜饼，想不想换个味道，整点有洋范味，像披萨那样腔调的，如果想的话，
你就继续往下看，这里就会详细介绍家庭平底锅就可以做到哦！
工具/原料
1
嫩南瓜（南瓜仔）
2
蒜末
3
面粉
4
平底锅
方法/步骤
1
南瓜仔切半后横切成薄片，在稍微斜切成细丝
2
半个南瓜切完，差不多可以有两锅饼左右
3
南瓜丝放入大碗中，撒入少许食盐
4
把大蒜切成碎粒后放入大碗中，蒜粒可以增香
5
再把面粉倒入大碗中
6
开始沿碗边加入清水，水要一点点的加，别一次加太多
7
用筷子沿一个方向搅拌成糊状即可
8
平底锅加热后放入少许食用油或玉米油
9
兜一勺面糊放入平底锅中
11
塌平整后中火加热，压平整后饼会比较紧实
12
一面焦黄后翻至另一面，同样的办法按塌，两面同等样子时就可以出锅了
注意事项
1
嫩南瓜做饼，味道有股清甜和清香的味道
2
按塌面糊团的时候一定要带点力，否则饼团会松松垮垮的
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