清蒸鲈鱼，除了鲜美也是可以很漂亮的呀
食材
1
鲈鱼 1条
2
葱 几根
3
姜 几片
4
油 适量
5
料酒 适量
6
盐 少许
7
胡萝卜 几片
8
胡椒粉 适量
9
生抽或者蒸鱼豉油 适量
方法/步骤
1
辅料准备好
2
盘子底上铺葱姜
3
鲈鱼买来已经杀好去了内脏，冲洗干净，切下头尾，剪掉鱼鳍 从背部剪开，到肚子1厘米处，剪成如图的片状，记住肚子是连在一起的，不要剪断
4
摆成圆形
5
用胡萝卜装饰，中间放上头和尾 撒葱，一点点盐，一点点料酒
6
水烧开上锅蒸8分钟
7
撒葱花，倒生抽或者蒸鱼豉油，淋一勺烧热的油
8
好了，鲜嫩多汁有美味，还漂亮
下一篇：清蒸鱼的做法