现在挺喜欢用这个静置的方法做面包，这次加了橙皮和全麦，中间也没有刷黄油，低油低糖，效果还是一样的松软好吃。
食材
1
高筋面粉 250克
2
全麦面包粉 50克
3
牛奶 170克
4
鸡蛋 1个
5
黄油 10克
6
盐 2克
7
糖 10克
8
酵母 4克
9
糖渍橙皮 40克
步骤/方法
1
面包桶内放入蛋液、牛奶、两种面粉，对角放盐、糖
2
几分钟和成面团即可，盖上湿布、盖子醒2小时
3
再放入酵母和黄油再和面30分钟
4
揉出不宜破的薄膜
5
取出分成5份，醒15分钟
6
面包桶包上锡纸
7
取一块面团擀成椭圆形，撒上糖渍橙皮
8
再取一块面团擀好，盖在第一份面皮上，撒上橙皮，依次全部做好
9
切成4份
10
竖着放入面包桶，进行发酵
11
发好后刷上蛋液
12
烤45分钟取出放温装入保鲜袋。
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