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如何做简单又好吃的蛋炒饭

肚子饿了,打开冰箱,发现就只有几个鸡蛋而已,懊悔之前没有备好食物,这个时候呢,不妨做个蛋炒饭吧,因为它不需要太多的食材,做法简单,制作时间短,而且能填饱肚子
食材
1

米饭 1碗

2

大蒜 1根

3

鸡蛋 1个

4

食盐 少许

5

酱油 少许

方法/步骤
1

首先,准备一碗饭,一个蛋,和一根大蒜,份量根据食用人数决定,我这个是准备了一个人的饭量

2

鸡蛋打散,加点盐,大蒜切小断,大蒜主要是为了增加香味,如果没有大蒜,用葱代替也行

3

热锅-下油-油烧热,中火先炒鸡蛋,翻炒几下,把鸡蛋用碗盛起来

4

把饭倒在锅里,开小火,反复翻炒,把饭团炒开成一粒一粒的为止

5

保持小火,把鸡蛋倒进锅里,一起翻炒

6

接下来,加入切好的大蒜一起炒,放适量的食盐

7

加入少许酱油,如果不喜欢吃酱油,可以不加,,开大火翻炒,炒到大蒜出香味,能闻到香味了,就出锅

8

完成(拍的不太清晰,因为有热烟迷糊了手机摄像头)

注意事项

注意每个步骤的火候

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